材料（２人分）
- 冬瓜
- １／４個
- 鰹節
- ６g
- ●水
- 300cc
- ●醤油
- 大さじ１
- ●砂糖
- 大さじ１
- ●みりん
- 大さじ１
- ●ほんだし
- 大さじ１／２
作り方
-
- 1
- 冬瓜は種をスプーンでかきだし、皮を厚めにむき、大きめの乱切りにする。
-
- 2
- 鍋に●を入れ沸いたら冬瓜を加えて、10分程煮て、冬瓜が柔らかくなったら鰹節を入れて１分程煮る。
-
- 3
- 器に盛りつけて出来上がり。
おいしくなるコツ
時間があれば鍋ごと冷ましたら味が染みて美味しくなります
きっかけ
夕食の一品に。
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