魚肉ソーセージ玉ねぎ炒め/ちょいぴり レシピ・作り方
材料（1人分）
- 魚肉ソーセージ 中1（60~80g
- 玉葱 中1
- にんにく 1かけら
- 輪切り唐辛子 ひとつまみ
- 胡椒 3振り
- 塩 ひとつまみ~
- サラダオイル 40cc
作り方
-
1
玉葱は5ミリ幅、にんにくは細かく。魚肉ソーセージは5ミリ幅
-
2
フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくと唐辛子を30秒
-
3
玉葱を入れて40秒
-
4
魚肉ソーセージを入れて45秒
-
5
弱火にしてから。塩、胡椒を加えて混ぜ、味を見て、必要なら塩を追加して調整
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関連情報
- 料理名
- 魚肉ソーセージの玉葱炒め
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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