切らずに食べる！おくらのお浸し レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 おくらは洗ってヘタの先端を切り落としガクの回りをくるくると切る。まな板の上におくらを並べ、塩大さじ１を振りかけて板づりする。
- 2 鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩大さじ１をいれておくらを３分程度茹でる。ざるにあけて流水で冷やす。
- 3 水気をきり、器に盛り付けて、おろししょうがを添えたら完成です♪しょうゆをかけてどうぞ☆
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