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手羽元と大根の甘辛煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
akaringo
おかずの定番!簡単で美味しく作れる♪
材料(2人分)
手羽元
8本
大根
1/2個
卵
4個
水
具が浸る位
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
★さとう
大さじ1
★にんにく
2かけ(チューブでもよい)
★しょうが
1/4個(チューブでもよい)
作り方
1
大根は、1センチ幅に切ってさらに半分に切る(三日月型)
卵はゆで卵にしておく。
にんにく、しょうがはスライスしておく。(チューブでも良い)
2
鍋に手羽元、ゆで卵、大根を入れて具が隠れるくらいの水をいれ、★の調味料を全て入れる。
3
弱火で15分〜20分程度煮込む。
味が薄ければ醤油を足して、甘さが足りなければ砂糖を足して、お好みの味にしてください。
4
煮えたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
弱火でじっくりと煮込むと味が染みて美味しくなります!
きっかけ
煮物が食べたい時に、簡単に作れる一品なのでよく作ります♪
公開日:2018/02/20
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