食べごたえあり！チキンボールカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレールウ 2分の１箱
- じゃがいも 2個
- にんじん(小) １本
- 玉ねぎ １個
- 冷凍肉団子 10個
- にんにく １かけ
- サラダ油 大さじ１
- ☆粉末コーヒー 小さじ１
- ☆ケチャップ 大さじ１
- パセリ粉末 少々
- ご飯(炊いてるもの) 各茶碗１杯分
作り方
- 1 にんにくはみじん切りにする。じゃがいも、にんじんは皮をむいて大きめの乱切りにする。玉ねぎは皮をむき、くし形に切る。
- 2 鍋を熱してサラダ油を入れたらにんにくのみじん切りを炒めて香りがでてきたら１の野菜と冷凍肉団子を炒める。ひたひたの水をいれて野菜が柔らかくなるまで20分程度煮込む。
- 3 弱火にしてカレールウを入れたらかき混ぜながらさらに5分煮込む。かくし味に☆を入れて混ぜる。
- 4 炊いてあるご飯を器に盛って３をかけたら上からパセリを散らして完成です♪
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シラユカ2019/05/22 19:53
コクがあって美味しかったです！
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