鯛あらの塩バター煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯛あら 1尾分
- コンソメ 小さじ1/3
- 塩麹 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/3
- バター 小さじ1/2
作り方
- 1 フライパンに鯛あらを入れ、ひたひたの水を加えて火にかける
- 2 煮たったらバター、コンソメ、塩麹、砂糖を加える
- 3 弱火で汁気がなくなるくらいまで加熱する
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