えのき豚こまの豆板醤炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
豚こまは7ミリ角程度に。えのきは付け根を除いて3等分。にんにくは細かく
-
2
フライパンを強火にかけ。サラダオイルとごま油をまわして、にんにくを20秒
-
3
豚を入れて45秒
-
4
えのきを入れ・混ぜながら炒めます
-
5
肉に完全に火が通り、えのきがしんなりしたら。塩こしょう、生姜粉、化学調味料を加えて混ぜます
-
6
火を止めて。豆板醤、味醂を加え。予熱で混ぜます
-
7
味を見て。必要なら塩こしょうを追加して調整
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- えのき豚こま豆板醤炒め
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
