塩麹でしっとりサラダチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 塩麹とにんにくチューブを混ぜ合わせ、むね肉の両面に塗る。
- 2 ラップをして30分おく。
- 3 鍋に少量の水をいれ、レタスを敷き、2のむね肉をのせて蓋をして弱火で蒸す。
-
4
水がなくなると焦げるので、
途中様子をみながら大さじ2から3くらい水をたす。 -
5
むね肉に中まで火が通ったら完成！
レタスも美味しいです！
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