甘辛い！麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにして
茄子を長細く切る。 -
2
フライパンで合い挽き肉を炒め
1と、しょうがチューブとにんにくチューブを加える。 -
3
具材がしなっとしてきたら
水、豆板醤、砂糖、酒、醤油を加えて煮込む。 -
4
具材がくたくたになったら
分量外の水大さじ2に片栗粉を溶いて
まわしいれる。
とろみがでたら完成
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