きのこおやき レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料（1人分）

中力粉
40g
塩
ひとつまみ
しいたけ
15g
しめじ
15g
えのき
15g
ごま油
小さじ1/3
めんつゆ
小さじ1

作り方

  1. 1
    中力粉に塩を入れ、水60gくらいを入れてこね、30分くらい寝かす
  2. 2
    フライパンにごま油を入れて薄切りにしたしいたけ、しめじ、えのきを炒める
  3. 3
    しんなりしたらめんつゆを入れて汁気がなくなるくらいまで加熱する
  4. 4
    1で3をつつみ、蒸し器で15分くらい加熱する
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2017/05/09
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その他のきのこ

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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