魚肉ソーセージのカレー炒め/サラダ菜敷 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
ソーセージは3ミリ位にスライス。にんにくは細かく
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2
フライパンを強火にかけ。油をまわして、にんにくと唐辛子を20秒
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3
ソーセージを入れ。ひっくり返しながら45秒
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4
塩こしょう、生姜粉、化学調味料を加えて混ぜます
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5
カレー粉を入れて混ぜたら火を止めます
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6
ケチャップを入れ。予熱で混ぜます
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7
皿にサラダ菜を敷きます
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8
ソーセージを乗せ。マヨネーズをかけます
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- 料理名
- 魚肉ソーセージのカレー炒め
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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