ひれかつ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚ヒレ肉に塩こしょうをふり、小麦粉を水大さじ2で溶いたもの、パン粉の順に衣をつけ、油できつね色になるまで揚げる
- 2 フライパンに薄切りにしたたまねぎ、しいたけを入れ、ひたひたの水を加えて火にかける
- 3 煮たったらだしの素、砂糖、しょうゆ、食べやすい大きさに切った1を入れる
- 4 溶き卵を流し入れ、三つ葉を散らし、ふたをして2〜3分くらい加熱し、ごはんにのせる
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