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具沢山味噌粕うどん レシピ・作り方
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tommeg1202
分量は適当です。
材料(1人分)
うどん
1玉
豚肉
30g
小松菜
15g
人参
10g
カブ
20g
舞茸
15g
高野豆腐
1/4枚
味噌
小さじ2
砂糖
小さじ1/3
酒粕
大さじ1
だしの素
小さじ1/8
昆布
1g
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作り方
1
鍋にざく切りにした小松菜、人参、カブ、舞茸、昆布を入れ、ひたひたの水を加えて火にかける
2
煮たったら豚肉、水で戻した高野豆腐を加える
3
だしの素、砂糖、味噌、酒粕を入れ、うどんを加える
4
弱火で2〜3分くらい加熱する
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
思いつき。
公開日:2017/01/13
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tommeg1202
簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。
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