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具沢山味噌粕うどん レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料（1人分）

うどん
1玉
豚肉
30g
小松菜
15g
人参
10g
カブ
20g
舞茸
15g
高野豆腐
1/4枚
味噌
小さじ2
砂糖
小さじ1/3
酒粕
大さじ1
だしの素
小さじ1/8
昆布
1g
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作り方

  1. 1
    鍋にざく切りにした小松菜、人参、カブ、舞茸、昆布を入れ、ひたひたの水を加えて火にかける
  2. 2
    煮たったら豚肉、水で戻した高野豆腐を加える
  3. 3
    だしの素、砂糖、味噌、酒粕を入れ、うどんを加える
  4. 4
    弱火で2〜3分くらい加熱する
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2017/01/13
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カテゴリ
煮込みうどん

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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