鯖のピリ辛味噌煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鯖の皮目に十字の切れ目を入れる
- 2 フライパンにごま油を入れ、1を焼く
- 3 両面焼き目がついたら、ひたひたの水を入れ、だしの素、砂糖、味噌、コチュジャン、千切りにしたしょうがを加える
- 4 落としぶたをし、弱火で汁気がなくなるくらいまで加熱する
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