冷麦の麺線風/鶏もも小ねぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは細かく。鶏は1.5センチ前後。小ねぎは細かく

2. 2

   フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくを30秒炒めます

3. 3

   鶏を加えて1分

4. 4

   水を注ぎ。胡椒、化学調味料、生姜粉。鳥ガラスープの素を加えて混ぜ。小ねぎを加えます。

5. 5

   冷麦を入れ。お湯につけて戻す感じで2分。

6. 6

   醤油と日本酒を加えて混ぜ。1分煮ます

7. 7

   味を見て。濃かったら水を足し、薄かったら醤油を足して調整

8. 8

   ラー油はお好みで