トマトベーコン炒め/ちょいピリ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
トマトはざく切り。玉葱は5ミリ角の賽の目。ベーコンは1.5センチ前後。にんにくは細かく
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2
フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくと唐辛子を30秒炒めます
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3
玉ねぎを入れて45秒
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4
ベーコンを入れて30秒
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5
トマトを入れて45秒
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6
塩、黒胡椒、科学調味料を加えて混ぜ。味を見て、必要なら塩を追加して調整
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関連情報
- 料理名
- トマトのベーコン炒め
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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