なすとピーマンと人参のピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油を入れ、ざく切りにしたなす、ピーマン、にんじんを炒める
- 2 酒を入れ、ふたをして弱火で1～2分くらい蒸し焼きにする
- 3 味噌、砂糖、おろしにんにく、豆板醤を混ぜ合わせて加え、ひと炒めする
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