えのきとにらと人参とはるさめのスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に細切りにしたにんじん、にら、えのき、水150㏄を入れて火にかける
- 2 煮立ったらはるさめ、ウェイパー、塩麹を入れ、具に火が通るまで加熱する
- 3 溶き卵を入れてひと煮立ちさせ、ごま油を入れる
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