ゴーヤと煮干しの甘辛炒め煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ゴーヤの種、綿を取り、薄切りにして塩もみする
- 2 しんなりしたら水気をよく絞る
- 3 フライパンにごま油を入れ、2を炒める
- 4 しんなりしてきたら煮干し、酒、水大さじ2、だしのもと、砂糖、しょうゆを入れる
- 5 弱火で汁気が無くなるまで加熱する
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