ウインナしめじ卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎは5ミリ角の賽の目。ウインナは5ミリ幅。にんにくは細かく。しめじは付け根を除いて3等分
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2
フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくを20秒炒めます
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3
玉ねぎを入れて30秒
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4
しめじを入れて30秒
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5
ウインナを入れて30秒。
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6
塩コショウを振り混ぜます
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7
卵を落とし。マヨネーズを加えたら混ぜ。半熟になったら火を止めます
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関連情報
- 料理名
- ウインナとしめじの卵炒め
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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nori-noko2016/07/25 20:52
ウインナーは子どもウケしますね。
ご飯のおかずにも抜群でとっても美味しかったです♡
ご馳走さま(*^^*)
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