スクランブルオムレツ/トマトウインナ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
玉葱は5ミリ角の賽の目。にんにくは細かく。トマトはざく切り
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2
フライパンを強火にかけ、油を回して、にんにくを30秒いためます
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3
玉葱を加えて30秒
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4
ウインナーを加えて30秒
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5
トマトを加えて30秒。塩、黒胡椒を振り混ぜます
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6
卵を落とし。マヨネーズを加えて混ぜます
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7
半熟になったら火を止めて。粉チーズを振り、余熱で混ぜます
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関連情報
- 料理名
- オムレツ
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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