アメリカンソーセージ/卵ミニトマト添 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
フライパンを強火にかけ。油をまわし。ソーセージを転がす感じで焼きます。
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2
ソーセージに焦げ目がついたら、片側に寄せ。卵を落とし。卵にマヨネーズ、塩、黒胡椒を振り。火を止めて、余熱で卵を混ぜます。
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3
皿にソーセージと卵を出来るだけ別々にして載せ。トマトを添えます
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flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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