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ナスと鶏肉とズッキーニとたまねぎのグリーンカレーレシピ・作り方

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約15分
100円以下

分量は適当です。

材料（1人分）

ナス: 30g

ズッキーニ: 30g

たまねぎ: 20g

鶏肉: 40g

グリーンカレーのもと: 1人分

ココナッツミルク: 大さじ2

ごはん: 茶碗1杯

オリーブオイル: 小さじ1/2

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルを入れ、一口大に切った鶏肉を炒める
2

火が通ったらざく切りにしたナス、ズッキーニ、たまねぎを加え、ひたひたの水を入れる
3

煮たったら具に火が通るまで加熱し、グリーンカレーのもと、ココナッツミルクを入れてひと煮立ちさせ、ごはんにかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2015/11/12

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カテゴリ: グリーンカレー

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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