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ラム肉とナスとピーマンとしめじの味噌炒め レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料（1人分）

ラム肉
80g
ナス
40g
ピーマン
30g
しめじ
15g
オリーブオイル
小さじ1/2
だしの素
小さじ1/8
砂糖
小さじ1/2
味噌
大さじ1
しょうが
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ラム肉をおろししょうがで揉み込む
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ、1を炒める
  3. 3
    火が通ってきたらざく切りにしたナス、ピーマン、しめじを加える
  4. 4
    だしの素、砂糖、 味噌を加え、中火で汁気がなくなるくらいまで加熱する
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2015/09/09
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カテゴリ
夕食の献立（晩御飯）

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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