ふきと厚揚げの煮物。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきを米のとぎ汁で煮て、皮がむいて食べやすい長さに切る。

2. 2

   鍋に1のふきを入れてひたひたの水を加えて火にかける。

3. 3

   煮たったらだしの素、砂糖、しょうゆを入れ、一口大に切った厚揚げを加える。

4. 4

   落としぶたをして弱火で汁気がなくなるまで加熱する。