チキンチーズカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の皮、脂身を取り除いてから1枚の胸を4枚に切る。（計8枚）
   ポリ袋に入れ、塩、コショウ、ガーリックパウダー、レモン汁で味付けし、空気をとって閉めて冷蔵庫に15分マリネする。

2. 2

   1枚のうえにチーズとケチャップを入れ、もう1枚のせて空気をとってしっかりふちを閉じる。欲張って入れすぎないようにね！
   薄力粉をまぶし、まんべんなくつける。

3. 3

   分量外の水＋薄力粉を溶いて（天ぷら作る時位の）に肉を付け、パン粉に。もう１度、ふちを指でしっかり押さえる。

4. 4

   たっぷり目の油で中火で揚げる。
   キツネ色になれば出来上がりです。