ラムチョップの香草焼き。 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ラムチョップに塩こしょう、ディル、バジルをもみこんでおく。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で加熱し、香りを出す。
-
3
火を強火にし、1のラムチョップを入れて焼く。
表面がカリカリになったら弱火にして5分くらい焼く。 - 4 焼きあがったラムチョップを取り出し、赤ワイン、しょうゆを加えてソースを作り、かける。
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- カテゴリ
- ラムチョップ・ラム肉
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