白菜と厚揚げの味噌炒め♪ レシピ・作り方

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simakis
簡単にできる一品♪
ご飯がすすみます(o^^o)

材料（2人分）

白菜
4枚
厚揚げ
100g
☆味噌
大1
☆酒
大1
☆砂糖
小2
☆醤油
小1~2
☆ショウガのすりおろし
少々

作り方

  1. 1
    白菜は食べやすい大きさに切る。
    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る。
  2. 2
    フライパンで白菜を炒め、しんなりしたら厚揚げを加える。
    ☆の調味料も加えて混ぜ炒めたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで豆板醤やコチュジャンを加えても美味しいです！

きっかけ

受験生応援レシピに☆ 厚揚げの大豆のレシチン効果で脳を活性化！

公開日：2014/12/05
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