豆腐＆もやし入り焼きシュウマイ。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ひき肉に細かく刻んだもやし、しょうが、豆腐、塩こしょうを加え、よくこねる。
- 2 シュウマイの皮に1を包む。
- 3 フライパンにごま油をひき、シュウマイを焼く。
- 4 焼き目がついたら、水を30ccくらい入れてフタをし、5分くらい蒸し焼きにする。
- 5 フタを開けて水気を飛ばす。
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