ネギと鶏肉と高野豆腐の白味噌うどん。 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料（1人分）

ねぎ
30ｇ
白菜
40ｇ
昆布
5ｇ
鶏肉
30ｇ
ちくわ
20ｇ
高野豆腐
1/3枚
煮干し粉
小さじ1.5
うどん
1玉
白みそ
小さじ1
めんつゆ
小さじ2
しょうゆ
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    鍋にざく切りにした白菜、ネギ、細切りにした昆布、水200㏄ほどを入れて火にかける。
  2. 2
    沸騰してきたら煮干し粉、一口大に切った鶏肉、ちくわ、高野豆腐を加えて煮る。
  3. 3
    野菜、肉に火が通ったら、味噌、麺つゆ、しょうゆで味を整え、うどんを入れて5分くらい中火で煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2014/10/27
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煮込みうどん

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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