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具だくさん坦々ミルクスープ。レシピ・作り方

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約10分
100円以下

分量は適当です。

材料（1人分）

豚ひき肉: 20g

もやし: 50g

ズッキーニ: 20g

にんじん: 10g

ねぎ: 10g

しょうが: 2g

ウェイパー: 小さじ1

マーラー醤: 小さじ1/3

ごま油: 少々

牛乳: 30㏄

ねりごま: 小さじ1.5

いりごま: 少々

焼肉のたれ: 小さじ2

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作り方

1

鍋でひき肉を炒め、火が通ったら千切りにしたズッキーニ、にんじん、もやし、小口切りにしたねぎを加えて炒める。
2

水150㏄を加えて、煮立ったらウェイパー、マーラー醤、焼肉のたれ、しょうがで味付けする。
3

牛乳、ねりごまを加えてひと煮立ちさせ、仕上げにごま油で風味づけし、いりごまを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2014/09/01

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カテゴリ: その他の中華スープ

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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