モッツアレラチーズの寒天寄せ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
楽天出店店舗：MERCADO GRANDE SABROSO
涼しげであっさりした、優しい色あいと味わいなので、夏のおかずやおつまみにピッタリです。「ほたての真心」がほんのり効いて、ダシ要らず。
材料（3人分）
- 粉寒天 4ｇ
- 砂糖 大さじ2
- ほたての真心 大さじ4～5
- モッツアレラチーズ 100ｇ
- 水 500ml
作り方
-
1
鍋に水500ｍｌを入れ、粉寒天4ｇを入れて煮溶かす。
-
2
砂糖大さじ2を加え、溶けたら火を止めて、「ほたての真心」を大さじ4～５、加えて混ぜる。
-
3
２を容器に流し、モッツアレラチーズ100ｇを均等に散らして浮かべる。冷蔵庫に入れて、冷やし固める。
-
4
固まったら完成。型から取り外します。
-
5
食べやすい大きさに切り分けてると、見た目も涼やかで美しいです。
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楽天出店店舗：MERCADO GRANDE SABROSO
横浜・中華街にあるスペインバル「SABROSO」同様、スペインだけにとどまらず、例えば、スリランカのココナッツリキュール「ナリケラ」など、いろんな国のいろんな食材をご紹介している楽天市場内のお店です。楽天レシピでは、料理好きのスタッフみんなで、おいしくておもしろいレシピを考えながら、チョイチョイご紹介していきたいと思います！URL→http://www.rakuten.co.jp/sabroso/
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