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ヘルシー♪しらたき焼きそば(≧∇≦) レシピ・作り方
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simakis
しらたきでヘルシーに♪しかもノンオイル!
野菜たっぷりでお腹いっぱいになれます☆
材料(1人分)
しらたき
1袋
キャベツ
50g
豚肉
50g
玉ねぎ
1/8個
人参
30g
しめじ
30g
もやし
30g
☆オイスターソース
大2
☆中濃ソース・醤油・オイスターソース
各小1
☆砂糖
小1
☆だしの素
小1/2
紅生姜・青のり(お好みで)
少々
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作り方
1
しらたきは食べやすい長さに切り、水気を切っておく。野菜類、肉は食べやすい大きさに切る。
☆の調味料をあわせておく。
2
フライパンに☆以外の全ての材料を入れて、蓋をして火をつける。
水分が出てくるので野菜、肉は蒸して火を通します。
3
火が通ったら蓋を取り、あとは強火にして一気に水分を飛ばしていく。
水分が飛んだら☆の調味料入れて炒め、汁気がなくなったら出来上がり♪
4
お好みで紅生姜と青のりをかけて召し上がれ♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とにかく調味料を入れる前に水分をしっかり飛ばすことです^_^
きっかけ
ヘルシーにお腹いっぱい食べられるものを(*^^*)
公開日:2014/06/10
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