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鶏胸肉で青椒肉絲 レシピ・作り方

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ミニオンつるつる
コクがあっておいしい！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏胸肉
100g
もやし
1袋
にんじん
4分の1
ピーマン
1個
玉ねぎ
半分
◎オイスターソース
小さじ1
◎醤油、砂糖
各小さじ1
◎塩コショウ
少々
◎酒
小さじ2
◎鶏ガラスープの素
小さじ2
片栗粉
大さじ1
水
大さじ3
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉を一口大に切り、ビニール袋に◎と一緒に入れ、よく揉み込み10分おく。
  2. 2
    にんじん、ピーマン、玉ねぎは一口大にきる。
  3. 3
    1のビニール袋に片栗粉も入れて揉む。
  4. 4
    フライパンにごま油を熱し、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、もやし、鶏胸肉を炒める。
  5. 5
    水を加えながらお好みの濃さまで調整しながら炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏胸肉が、たくさん余ったので

公開日：2014/04/27
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カテゴリ
チンジャオロース
料理名
青椒肉絲

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