スクランブルオムレツ・マヨ味トマトウインナー レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
にんにくは細かく。玉ねぎは薄くスライス。トマトは小さめにざく切り。ウインナーは2ミリ幅程度。
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2
フライパンを強火にかけ。油を回してにんにくを30秒ほど炒めます。
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3
玉ねぎを加えて30秒。
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4
ウインナーを加えて30秒。
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5
トマトを加えて30秒。
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6
弱火にしてから。卵、黒胡椒、塩、化学調味料、マヨネーズを加えて混ぜます。
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7
半熟になったら味を見て。必要なら塩と黒胡椒で調整します。
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関連情報
- カテゴリ
- オムレツ
- 料理名
- オムレツ
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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