大根としめじの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカメは水で戻しておく。
   大根、豆腐は一口大に切り、しめじはほぐしておく。

2. 2

   鍋に水とほんだし、大根、しめじを入れて沸かす。

3. 3

   一度火を止めて豆腐を入れ、味噌を溶いて、再び弱火にかける。

4. 4

   ワカメの水気を絞り、味噌汁に入れて出来上がり！