市販品で簡単！ 減塩ジェノベーゼ（バジルのパスタ） レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 パスタ、櫛形に切ったじゃがいも、お好みで5ｃｍ程度に切ったアスパラガスを茹でる
- 2 フライパンにオリーブ油、潰したにんにく、お好みで鷹の爪を入れ、弱火で焦がさないように香りを出す
- 3 ②に無塩バター、乾燥バジルを加え軽く炒める
- 4 茹で上がった①を③のフライパンに入れ、ゆで汁大匙１を加えて軽く炒める
- 5 最後にバジルソースを混ぜ合わせて出来上がり。お好みでパルメザンチーズを振りかけてどうぞ
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- カテゴリ
- バジルソース系パスタ
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『koh's cafe ～減塩・低たんぱくの腎臓病食レシピブログ～』
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それと、乾燥バジルを加えることでバジルの香りを強め、バジルソースの使用量を減らします。