低㌍にボリュームアップ♪鶏もつ蒟蒻ピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 糸蒟蒻 100ｇくらい
- トリモツ煮(市販品) 1レードル強
- トリモツ煮汁 大匙1～2
- コチュジャン 小匙1/2
作り方
-
1
鶏もつ煮は市販品に人参などを加えて煮込んだ物を使用しました。鍋に鶏もつと煮汁を入れて火にかけます。
-
2
糸蒟蒻は予め下茹でし、アク抜きします。まな板に取り2～3回包丁を入れて食べやすい長さに切っておきます。
①の鍋に入れ、煮汁を煮絡めます。
-
3
コチュジャンも加え、煮汁がなくなるまで炒り煮します。
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- 糸こんにゃく
sundisk*
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