誰も知らない、美味しい枝豆の食べ方! レシピ・作り方

誰も知らない、美味しい枝豆の食べ方!
高橋マックス
高橋マックス
誰もやっていない、オリジナルスタイルの枝豆!

材料(3人分)

  • 枝豆 一枝
  • 5掴み
  • 500ml

作り方

  1. 1 まず、枝豆をえだから外します。

    そしてよく洗いましょう!
  2. 2 そうしたら、枝豆の内側に1cm程の切込を入れましょう。

    そして、中に塩を入れて1晩冷蔵庫で寝かしましょう。
  3. 3 翌日、鍋に水を入れ、沸騰するまで火にかけます。
    沸騰したら、お湯に少し塩を入れ、枝豆を投入します。
  4. 4 強火で5分茹でたら、ざるに上げて、氷水で冷やします。
    そうしたら塩を少しだけかけて完成です!

きっかけ

枝豆の塩味が薄かったことがきっかけ!

  • レシピID:1710011975
  • 公開日:2013/07/30
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カテゴリ
枝豆
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