定番おかず♪こんにゃくの土佐煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 板こんにゃく 1/2枚
- ☆酒 小匙2
- ☆醤油 小匙2
- ☆みりん 小匙2
- ☆砂糖 ひとつまみ
- 鰹節 1パック
- サラダ油 大匙1/2
作り方
- 1 こんにゃくはお湯で下湯でし、アクを抜きます。
-
2
フォークで刺して味をしみこみやすくします。
2Ｘ4ｃｍ角くらいにカットし、水気を拭き取ります。 -
3
熱したフライパンに油を注ぎ、中火で蒟蒻を転がしながら炒めます。
☆を加えて箸でかき混ぜながら味をしみこませます。
汁気がなくなったら火を止めます。 - 4 一呼吸置いて蒟蒻の荒熱が取れたら、鰹節を加えて全体にまぶします。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のこんにゃく
sundisk*
こんにちは(*´∀｀*)♪遊びに来てくれてありがとう！
美味しいもの大好き！簡単手抜き料理大好きな主婦です(*^ｍ^*)
つくレポしてくれた方、お気に入り登録してくれた方、ユーザー登録してくれた方
本当に本当にありがとう～！これからもどうぞ仲良くしてね♪
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
-
あーじぇー2021/12/01 17:08
手作りこんにゃくをいただいたので、参考にさせていただきました。簡単に美味しい一品が出来ました。レシピありがとうございました。 -
ruka712021/03/26 12:21
美味しく出来ました(^^) -
みさだよ2020/07/05 16:22
簡単に美味しく出来ました!短時間で出来て、味もしっかり染み込んでてよかったです!!素敵なレシピありがとうございました〜! -
あ-ち00242015/01/13 20:56
こんばんは～(*￣∇￣)ノ
油ハネ恐いっとか乙女みたいな事言っちゃいつつ完成(丿￣ο￣)丿味見と言いながらつまみ食い止まらない！美味しい～♡サラダ油大事っすね☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
