じゃがいもの明太子和え レシピ・作り方

じゃがいもの明太子和え
  • 約30分
  • 300円前後
みゆき8319
みゆき8319
じゃがいもを粉ふきいもにすると美味しくなり、明太子との絡みが良くなります

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮をむき茹でる。
    明太子は皮からそぎとる。
  2. 2 湯を捨て、数回鍋の中で粉ふきいもにする。
  3. 3 2にバターと明太子を加え軽く混ぜ合わせる

きっかけ

じゃがいもがいっぱいあったから

おいしくなるコツ

じゃがいもの水分を飛ばすこと

  • レシピID:1710010270
  • 公開日:2013/02/22
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいもの明太子和え
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