野菜たっぷり！野菜炒め丼レシピ・作り方

Name: 野菜たっぷり！野菜炒め丼
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 玉ねぎ 1/8個; 人参 1/8本; キャベツ 3～4枚; ピーマン 1/4個; もやし 1/4袋; 豚肉 30ｇ; 中華だしの素 小２; 塩コショウ 少々; ごはん 1杯; にんにく 小１; しょうが 小１

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約15分
100円以下

桐葉かえで

おかずがないとき、少し濃い目に味付けすれば野菜炒めもがっつりどんぶりに変身！

材料（1人分）

玉ねぎ: 1/8個

人参: 1/8本

キャベツ: 3～4枚

ピーマン: 1/4個

もやし: 1/4袋

豚肉: 30ｇ

中華だしの素: 小２

塩コショウ: 少々

ごはん: 1杯

にんにく: 小１

しょうが: 小１

作り方

1

玉ねぎ、ピーマンはスライスし、キャベツは角切り、人参は短冊切りにしておく。
もやしは洗ってざるにあげておく。
2

フライパンにしょうがとにんにくを入れ、豚肉を炒めいちど皿に取り出す。
フライパンをさっとふいてにんじんを炒め他の野菜を加える。
火が通ってきたら豚肉を入れ中華だしの素を入れる。
3

塩コショウで味をととのえ、ごはんの上に盛り付ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜炒めに合う野菜でしたらなんでもOKです。

きっかけ

野菜炒めどんぶりをTVで見てやってみました。

公開日：2013/02/19

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このレシピを作ったユーザ

桐葉かえではじめまして桐葉千秋　です。ご覧いただきありがとうございます(*´ω｀*)お仕事で長いあいだ冷凍＆加工食品を担当していたのでチンしてOK、な食べ物ばかり愛用していました。一応、家政科出身…だった滝汗）昔を思い出して修行中～。素材の味を生かした素敵なレシピでお料理が作れる日を目指して、一日一品！お勉強させていただきますね♡ http://kirihakaede.blog.fc2.com/ほのぼの日記