大根皮と白菜の貧乏お味噌汁（＾＾ゞ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水と粉末削り節（ダシの素でも可）を入れて火にかけます。
-
2
他の調理で使って残った大根の皮を使用します。大根の皮を角切りにし、鍋に入れます。
白菜は2ｃｍくらいにざく切りにし、鍋に入れます。 -
3
3～5分煮たら、一度火を止め味噌を溶かしいれます。
今一度火をつけ、鍋ぶちでふつっといったら火を止め器に注ぎます。
刻みねぎを加えます。
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sundisk*
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貧乏性ってエコだわぁ～(笑)