最高うまいよ。白子パン粉焼き レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 白子を流水にかけ5~6分、汚れや臭みをとります。
- 2 キッチンペーパーで水気をとり、一口大にカットし(5センチ程度)小麦粉、卵、パン粉、と衣付けする。
- 3 フライパンに、白子が半分かかる程度のサラダ油を温め、両面、きつね色に、2~3分づつ焼き、油を切り、塩コショウをして完成です。
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※油がはねますので注意です。
タルタルソースもおいしいですが、塩レモンで十分!おいしいです。
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