材料（1人分）
- 白菜
- 2枚
- 里芋
- １個
- パーナ貝
- ２個
- ホタテ
- ２個
- しめじ
- 1/3株
- 水前寺菜（茹で済）
- 30ｇ
- 粉末削り節
- 小匙1
- カクテキの素
- 大匙1/2
- 麺つゆ
- 小匙1
- 水
- 1カップくらい
作り方
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- 1
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- 土鍋に水と削り節を入れ火にかけます。
皮をむいて四つ切にした里芋（下茹で後冷凍した物1710009685使用）とざく切りにした白菜を加えます。
-
- 2
-
- 蓋をして吹き零れないよう気をつけながら弱火で数分煮込みます。
里芋に箸がすっと通るくらい煮えたら、カクテキの素（↑粉末タイプ使用）と麺つゆを加えます。
-
- 3
-
- 貝類（冷凍のまま）、しめじ、水前寺菜を加えます。
（下茹で後小分け冷凍した物を使用しました。冷凍のまま加えます。生ならざく切りにしてそのまま加えてください。）
-
- 4
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- 一煮立ちしたら出来上がり♪
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