はちみつ豚大根♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ塊を、一口大にカットし、水に入れ水から沸騰させます。

2. 2

   沸騰する瞬間、あくが沢山出るので、ここで一気にあくをひき、一口大にカットした大根を加えます。

3. 3

   ○を加え、具材が柔らかくなるまで、２０分ほど煮ます。

4. 4

   細かく切った大根の葉を加えます。

5. 5

   煮汁が少なくなってきたら、落とし蓋をし、煮汁がなくなり、つやが出るまで煮詰めて、仕上げ、味の調節でおしょうゆをお好みでかけ完成です。