魚の煮つけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- かれい ２切れ
- ○ショウガ ２～３枚
- ○しょうゆ 大３
- ○みりん 大３
- 水 １５０～２００ｃｃ
作り方
- 1 魚を入れて、ぴったりの大きさの鍋に、○を加え、水は魚が２/３つかるくらいの水分に調節します。
- 2 落とし蓋をし、７～８分、時々煮汁をかけながら煮ます。
- 3 最後に、落とし蓋をとり、煮汁をとろみがつくまで、魚にまたかけながら煮詰め、完成です。
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- カレイ（カラスカレイ）
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mariron★2012/12/10 18:52
おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
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