ゴボウ入り豚の生姜焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうをささがきにし､アクを抜いておく。
   しょうがはせん切り､水菜は5cmくらいの長さに切る。

2. 2

   フライパンで水菜をさっと炒めて取り出し､ごはんへのせる。

3. 3

   2のフライパンで豚肉としょうがを炒め､火が通ってきたらごぼうを加える。

4. 4

   ごぼうが炒まってきたら､醤油麹､みりんを入れてさらに炒め､味が馴染んだら2の上へのせる。

5. 5

   お好みで七味唐辛子をふりかける。