ポイントは水にさらしたときによくぬめりを取り、水気をよく切っておくことです。 でんぷん麺の扱いとよく似ていますね。 ツナ缶の汁も旨味を増してくれます。
スーパーで無塩そうめんを見つけたので作ってみました~
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シンプルで美味しいソーメンチャンプルーにしてみました!