冷凍大根で…甘～い淡雪大根おろし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は洗って5ｃｍくらいにカットします。皮は気になるようなら剥いてください。
   袋に入れて冷凍します。

2. 2

   大根は凍ったまま大根おろし器でおろします。
   ちょっと固めですが普通におろせます。

3. 3

   おろし蕎麦にしたり、素麺の薬味など色々使えます。
   ひんやり冷たさを楽しむ料理にお勧め。